FRISELLINE ALL’OLIO D’OLIVA:
Le friselline all’olio d’oliva sono un ottimo snack da gustare a tutte le ore. Sono croccanti, gustose e tuttavia non risultano secche. Dunque si possono mangiare anche da sole. Sono friabili e leggere, quindi, a differenza delle frise grandi, non serve bagnarle prima.
Sono l’alternativa più valida ai tarallini, tanto diffusi anch’essi nel Salento.
Inoltre si possono utilizzare per la preparazione di aperitivi sfiziosi, basta spalmarci sopra un buon paté e lo spuntino o l’aperitivo è servito.
Prova le Friselline all’olio con i Paté de I Contadini o con i Paté Biologici e Biodinamici Le Lame
La ricca lista degli ingredienti rende queste friselline un alimento nutriente e sano, ideale perciò per un’alimentazione attenta e di qualità.
| INGREDIENTI:
| farina di grano tenero tipo “0” – olio d’oliva – sale – lievito di birra – acqua. |
| PROCESSO DI LAVORAZIONE: | Realizzazione dell’impasto – riposo – spezzatura – formatura – lievitazione – cottura – taglio – biscottatura – raffreddamento – confezionamento ed etichettatura |
Per un aperitivo sfizioso, o per un antipasto più ricco abbina le friselline con i tarallini bolliti del forno Preite o con quelli scaldati
| Peso | 200 g |
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