Taralli scaldati pugliesi (o scaldatelli)

I taralli scaldati sono i più semplici dei tarallini pugliesi, lo snack ideale per tutte le ore.

Sono la soluzione ideale per uno spuntino pomeridiano o di metà mattinata. Per qualsiasi attacco di fame improvviso, o per un aperitivo da preparare  in fretta, .

Sono buoni, croccanti e irresistibili.

I tarallini pugliesi all’olio non dovrebbero mai mancare nelle nostre case, per diversi motivi.

Uno tra questi è che sono fatti con pochi e semplici ingredienti, quindi non rovinano neanche le diete più ferree.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, olio d’oliva, sale, lievito di birra, acqua
Confezione da 225 gr.

Inoltre, sono senza strutto, ma con olio di oliva, quindi con un potere calorico più basso.

I taralli scaldati, in Puglia e nel Salento, si trovano in ogni forno che si rispetti.

Per questo è un prodotto tipico molto amato.

Noi ne abbiamo provati tanti, e, dopo una lunga serie di degustazioni,  abbiamo scelto il nostro preferito, ovvero il Forno Artigianale Preite.

Un forno che si distingue per la selezione di materie prime di alta qualità, un forte legame alla tradizione salentina, e con l’obiettivo di creare dei prodotti ottimi e genuini, proprio come vuole la tradizione.

Per questo motivo i taralli sono così diffusi e amati in Puglia e nel Salento.

Si accompagnano benissimo durante l’aperitivo con lo Spritz o con un bicchiere di birra, meglio se artigianale. Ma non è tutto, con il vino rappresenta l’abbinamento più tipico, a cui è difficile resistere.

Se si offrono agli amici in occasioni speciali, verranno apprezzati in maniera particolare, in quanto riconosceranno subito che non sono tarallini da supermercato, ma artigianali. E la differenza si sente.

Come se non bastasse, i taralli scaldati si possono gustare ad ogni ora della giornata, sopratutto nelle pause snack, o per spezzare la fame.

Li puoi trovare in 3 versioni:

• All’olio di oliva
• Al finocchio
• Ai cereali

Se ti piacciono i taralli pugliesi, prova anche i taralli bolliti, sono più piccoli e senza lievito.

Sei ancora indeciso?
Ecco allora come puoi avere nuove idee di abbinamento o per scoprire la differenza tra tarallini scaldati e bolliti: ne parliamo nel nostro blog, clicca qui per saperne di più sui tarallini pugliesi