Frisa Salentina di grano duro

Frisella o friseddha

la si può chiamare in diversi modi, ma è sempre lei, l’originale frisa salentina, la regina della tavola estiva.
La frisa è un piatto tanto semplice quanto tipico della tradizione culinaria salentina, si condisce in modo altrettanto leggero, con pomodoro fresco e un filo d’olio extravergine.

La frisa salentina può essere un pranzo veloce, uno spuntino di metà mattina o pomeridiano, una cena leggera e fresca.

Un alimento estivo sempre presente nelle dispense di tutte le case salentine. Qualcuno le apprezza anche nel periodo invernale davanti al camino.

Da oggi si possono ordinare online e gustare in tutta la loro bontà anche a km di distanza.
Ogni fuori sede infatti può riceverle comodamente a casa, basta un click.

La particolarità di questa frisella è che è fatta con pochi e semplici ingredienti, quindi sazia senza appesantire.

Provala subito!

INGREDIENTI: Farina di grano duro, sale, lievito di birra, acqua.

PROCESSO DI LAVORAZIONE:  Realizzazione dell’impasto, riposo, spezzatura, formatura, lievitazione, cottura, taglio, biscottatura, raffreddamento, confezionamento ed etichettatura

Se ti piace la frisa salentina prova anche la FRISA DI ORZO INTEGRALE