Vino Negroamaro Rosato Tenuta Vigne

6,80

Negroamaro Rosato 12,5%

IGT Salento 100%

Categoria:

Descrizione

VINO NEGROAMARO ROSATO TENUTA VIGNE TORRE OSPINA

Vino Negroamaro Rosato Tenute Vigne Torre Ospina è un vino dal colore rosa cerasuolo brillante. Ha un aroma fresco, floreale e intenso, con toni di frutta rossa. In bocca è elegante, morbido, fruttato e persistente.

Vitigno: Negroamaro
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 8–10°C
Epoca di vendemmia: seconda decade di agosto
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa per ettaro: 90 q.li
Ceppi per ettaro: 4500 circa
Terreno: a struttura argillosa, di varia profondità e composizione, con presenze calcaree, tufacee e sabbiose, poste sopra un basamento calcareo, in zone dai 30 ai 70 metri sul livello del mare
Vinificazione: crio macerazione con le bucce per 5 ore a 5°C. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 15°C
Affinamento: in acciaio con temperatura controllata e 2 mesi in bottiglia

Abbinamento: ottimo con antipasti e primi di terra e di mare, e con il piatto principe della cucina mediterranea: la pizza!

Insieme a Tenuta Vigne Negroamaro Rosato consigliamo anche il Negroamaro Rosso Tenuta Vignali

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Informazioni aggiuntive

Peso1360 g