FRISA DI GRANO DURO

3,50

Frisa di Grano Duro 750 gr

Categoria:

Descrizione

Frisa di grano duro

Frisa, frisella o friseddha

la si può chiamare in diversi modi, ma è sempre lei, l’originale frisa salentina, la regina della tavola estiva.
Può essere un pranzo veloce, uno spuntino di metà mattina o pomeridiano, una cena leggera e fresca, un alimento sempre presente nelle dispense di tutte le case salentine, qualcuno le apprezza anche nel periodo invernale davanti al camino, e da oggi si possono ordinare online e gustare in tutta la loro bontà anche a km di distanza, ogni fuorisede può riceverle comodamente a casa, basta un click.

La particolarità di questa frisa è che è fatta con il pregiato grano Senatore Cappelli e con il lievito madre, quindi sazia senza appesantire.

Provala subito

 

INGREDIENTI: Farina di grano duro varietà Senatore Cappelli ( coltivato nel Salento), Biga (farina di grano duro, acqua, lievito madre), Sale fino, Lievito di birra

PROCESSO DI LAVORAZIONE:  Realizzazione dell’impasto, riposo, spezzatura, formatura, lievitazione, cottura, taglio, biscottatura, raffreddamento, confezionamento ed etichettatura

 

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Informazioni aggiuntive

Peso 750 g